Горько-сладкие лимонные кексы

Приблизительно на 10 кексов

 

100 г масла

100 г сахара

1 яйцо

250 г творога

300 г муки

1 чайная ложка разрыхлителя

50 мл молока

сок лимона (из 1 шт)

Взбейте масло вместе с сахаром. Добавьте яйцо и взбейте, пока масса не станет однородной. Добавьте творог, муку и разрыхлитель и смешайте с молоком и лимонным соком. Вылейте получившееся тесто в формы для запекания и запекайте в духовке 20 минут (на среднем уровне) при 200°. Вы также можете заменить лимон замороженными ягодами ежевики. Украсьте кексы ягодами и сахарной пудрой.

Заказ в один клик