Розовые капкейки

100 г масла
250 г сахара
2 яйца
100 мл молока
400 гр пшеничной муки
100 гр какао порошка
2 ч.л. ванилинового сахара
2 ч.л разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
100 г темного шоколада

Крем: 
500 мл взбитых сливок
1-2 ст.л. кондитерского крема и щепотка пищевого красителя

Дайте маслу немного растаять при комнатной температуре, прежде чем смешивать его с сахаром, яйцами и молоком. Смешайте сухие ингредиенты в другой миске и добавьте их в смесь масло-сахар-яйцо-молоко, понемногу. Измельчите шоколад и добавьте его в тесто. Разогрейте духовку до 200 градусов. Разлейте тесто по формам для сдобы и выпекайте в духовке около 20-25 минут. Остудите. Смешайте сливки с  кондитерским кремом. Разделите крем на две миски и добавьте в одну из них розовый цвет. Поместите крем в кондитерский мешок. Украсьте кекса, начиная с внешнего края и двигаясь к центру, ряд за рядом.

 

Заказ в один клик