Кускус с зеленью и гранатом

Кускус с зеленью и гранатом
400 гр кускуса
400 мл овощного бульона
4-6 помидоров
2 огурца
2 больших граната
100 мл оливкового или рапсового масла
100 лимонного сока
Измельченные травы: петрушка, мята и кориандр
Смесь перцев

Приготовьте кус-кус в соответствии с инструкциями на упаковке, на жидком овощном бульоне вместо обычной воды. Удалите все семена из помидоров и нарежьте их на маленькие кубики. Очистите огурцы и порежьте их на маленькие кубики. Удалить мякоть и красные семена из гранатов.

Смешайте оливковое масло, лимонный сок, овощи, а также большую часть нарезанных трав и небольшое количество семян граната с кус-кусом. Проверьте вкус. Украсить зеленью и зернами граната.